美浜寿し職人の心こもった寿司を味わう。

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南房総 寿司屋の美浜寿しでは、職人の心がこもった寿司を堪能することができます。伝統的な寿司技法を生かしつつ、海外での経験を活かして新しい寿司の創造に力を入れている点が特徴的です。素材の持ち味を最大限に引き出した変わり寿司や、季節に合わせたオリジナルメニューは、新たな寿司の世界を開く魅力溢れるものとなっています。

また、1981年の創業から現在に至るまで、こちらの寿司屋は伝統を守りつつも新しい味の提供を心掛けてきました。2代目店主のもと、素材選びから職人の技、店内の雰囲気まで細部に渡りこだわりを持っている点も、その品質を保つ秘訣と言えるでしょう。

最後に、南房総 寿司屋の美浜寿しでは、鮮度と季節感を大切にした絶品の寿司が楽しめます。海外での料理人経験を持つ店主が手掛ける寿司は、素材の鮮度にこだわり、繊細な手仕事で仕上げられます。日本の食文化を感じることができるような寿司には、海外でも人気のある食材を取り入れたオリジナルメニューもあり、その豊かな味わいに驚かされることでしょう。

【住所】
〒299-2521 千葉県南房総市白子２５６５−２
【URL】
mihamazushi.com